Pizza show gluten free

Lunedì 23 Maggio

11:00 – 12:30 Laboratorio di presentazione pizza senza glutine napoletana con degustazione – Marco AmorielloMichele Croccia.

14:30 – 15:30 Incontro con AIC: presentazione del progetto alimentazione fuoricasa cos’è come si entra nel circuito, protocolli.

16:00 – 17:00 Laboratorio di pizze dolci senza glutine. Chef Michele Croccia e degustazione con birra senza glutine.

17:30 – 18:30 Pizza Gourmet Senza Glutine a cura di Marco Amoriello.

Martedì 24 Maggio

11:00 – 12:30 Impasti della pizza senza glutine: i diversi utilizzi. Degustazione pizza e birra senza glutine. Marco Amoriello e assistente.

15:00 – 16:00 Incontro con AIC: presentazione del progetto alimentazione fuori casa cos’è come si entra nel circuito, protocolli.

16:30 – 17:30 La pizza dolce senza glutine a cura di Marco Amoriello e assistente.

Mercoledì 25 Maggio

11:00 – 12:30 Le pizze senza glutine e Pizza Gourmet Marco Amoriello + chef gluten free Massimo Biale + assistente degustazioni.

14:00 – 16:00 Corso di formazione per l’alimentazione fuori casa del celiaco.

16:30 – 17:30 Chiusura con degustazione di pizze senza glutine salate e dolci a 4 mani. Marco Amoriello & company

locandina corso AIC