Trofeo Tuttopizza
Il Trofeo Tuttopizza è una competizione a squadre per pizzerie, associazioni e catene in franchising.
I 5 partecipanti di ogni squadra (4 pizzaioli e un caposquadra presentatore) saranno giudicati da una giuria tecnica per la presentazione, gusto, cottura e abbinamento degli ingredienti.
La competizione è a tema libero e prevede la realizzazione di 2 pizze a squadra in 20-30 minuti massimo. Il Trofeo mette in palio per le prime 3 squadre classificate assegni in denaro e premi delle aziende sponsor:
- 1° Premio: 1000 €
- 2° Premio: 500 €
- 3° Premio: 250 €
L’appuntamento per la sfida finale è fissato per il 23 e il 24 maggio al padiglione 4 della Mostra d’Oltremare di Napoli.
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Pizzachef: il Galà della pizza Gourmet
Pizzachef è il primo party di Gala dedicato alla pizza gourmet: tante specialità, buon vino, glamour e tanta buona musica in una magica atmosfera. A fare da protagonista saranno le specialità di pizza preparate da un gruppo di pizzaioli selezionati con eccellenze del Made in Italy e materie prime di alta qualità. Le pizze gourmet saranno riservate ad un ristretto numero di invitati del mondo imprenditoriale, giornalistico e istituzionale, e servite in un’atmosfera raffinata, emozionale e suggestiva. Il Galà sarà aperto solo a espositori ed ospiti dell’organizzazione, e si svolgerà anche quest’anno al Laghetto Fasilidies della Mostra d’Oltremare di Napoli